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制作糯米酒(黄酒)美味好吃的做法大全,制作糯米酒(黄酒)做法图解
12-12记忆不行,只好记录以后看。用料白酒10斤酒饼6个糯米3斤制作糯米酒(黄酒)的做法蒸熟糯米,放凉,加酒饼一起搞拌,放在一边,发酵三天,再倒入装有米酒的瓶。煮姜蛋花,超好吃。我这里坐月都会做。磨姜汁,加糖,加一碗糯米酒,加两个鸡蛋。...
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醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒美味好吃的做法大全,醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒做法图解
05-26自古就有“人参补气,米酒养人”的说法。《本草经疏论》记载:“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”酒酿可止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮可使皮肤润滑有光泽。冷喝有消食...
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自制糯米酒美味好吃的做法大全,自制糯米酒做法图解 如何做自制糯米酒最美味
04-07自用用料圆糯米250克酒曲0.6——0.8克水凉白开自制糯米酒的做法泡米夏5h,冬10h,至用手能把米揉成两半沥干水放纱布上戳小洞蒸20_30分钟,中途向米表面撒一些水出锅摊开放凉,全程要无油和盐,手干净,至28——30度分次均匀撒上...
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酒酿(月子米酒 甜酒)超详细制作方法美味好吃的做法大全,酒酿(月子米酒 甜酒)超详细制作方法做法图解
06-09很多朋友问我酒酿的制作方法,记录在此,希望对大家有用。酒酿的好处多多。具有益气生津、活血止痛、暖胃的功效。酒酿中的天然荷尔蒙亦能起到丰胸、美容等功效。哈哈哈。用料糯米(大米也可以)500克蜜蜂酒曲5克密封容器1个...
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夏季超级简单酒酿(米酒)制作美味好吃的做法大全,夏季超级简单酒酿(米酒)制作做法图解
10-07家里的酸奶机有米酒功能,但是我太懒,想到泡米蒸米就烦,于是从没用过。这几天看以前买的酒曲快过期了,就想着试着做做看。最近上海的天气比较热,我发现其实用不用酸奶机根本就没区别的。后来我就直接把罐子放窗台上了,2天出...
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自制甜糯米酒(米酒机版)美味好吃的做法大全,自制甜糯米酒(米酒机版)做法图解
11-28记得小时候家里只有在过年过节或是家里来客人的时候才有米酒鸡蛋小汤圆吃,平日里是没有的。是不是自己老了,老惦记小时候的念想,于是多年前常常去超市里买大瓶装的孝感米酒,感觉很好吃!直到有了孩子,她长大了,要上学了,我辞了...
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地道的自制糯米甜酒怎么做,如何烹饪自制糯米甜酒才更好吃
08-18用料糯米两斤半安培甜酒曲一小袋自制糯米甜酒的做法糯米提前一晚泡,也可以白天泡最少5小时以上,容易蒸熟2糯米放锅上摊平,多挖小孔,容易蒸熟,冷水下锅,蒸30至40分钟,一定要蒸熟,不然做出来的酒糟夹生哦蒸糯米的同时准备一双筷...
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制作醪糟酒酿米酒的要要要点美味好吃的做法大全,制作醪糟酒酿米酒的要要要点做法图解
05-08老妈以往做的醪糟有时能甜到齁嗓子,有时能酸到没朋友,情况一直不够稳定。我自己试了七八回,次次成品拿得出手,打心眼里高兴的同时,总结了每次的经验,剔除网上查来的没必要的多余注意事项,写一篇我认为提高成功率的要要要点。...
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糯米酒饭(石塘糯米酒)美味好吃的做法大全,糯米酒饭(石塘糯米酒)做法图解
02-22糯米酒饭(当地人叫糯米酒)是新世纪第一缕曙光的降临地——温岭石塘的一道美食。石塘是个渔村,以前家家户户以打鱼为业,男人们都出海了,一去数日甚至数月,女人们在家操持家务,空闲时间就研究各种美食,所以石塘女人以贤惠著称,石...
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自制糯米酒 甜酒酿 月子酒(简单易做)美味好吃的做法大全,自制糯米酒 甜酒酿 月子酒(简单易做)做法图解
03-01很怀念老妈做的糯米酒,想念那个味道。完全凭着记忆做的,最后一道程序把米酒煮开是因为我们家是这么弄的因为用冷水冲了,还一方面我儿子也喜欢喝。(虽然煮开后酒精含量很低很低,但是毕竟发酵过,尽量少给小朋友吃吧。三岁以下...
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自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭美味好吃的做法大全,自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭做法图解
05-29信任就像一把刀,当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择,伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好,一定要密封好吃不完放冰箱的酒酿盖子不要盖的太紧,轻轻搭上...
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酒酿制作美味好吃的做法大全,酒酿制作做法图解 如何做酒酿制作最美味
06-08用料凉开水适量糯米200克梗米200克酒曲6克酒酿制作的做法米浸泡4小时,放蒸笼内蒸40分。蒸好后放凉,基本上手摸上去不热(太热会把酒曲烫死)。然后洒上酒曲拌匀。装入容器。按米酒就OK了。已经凉好可以食用的酒酿。小贴士前...
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家常制作醪糟糯米酒美味好吃的做法大全,家常制作醪糟糯米酒做法图解
08-18我家似乎没断过醪糟,小时候每每碰上哪个亲戚家新居入伙、添丁进口、婚宴等等喜事,都会发一坛子醪糟送过去,甜酒甜酒,寓意甜甜美美,天长地久。平日里,老太太也会时不时做一罐,发好了就放冰箱里,可以吃个几天。有一次我返程,她竟...
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酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒美味好吃的做法大全,酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒做法图解
08-26我个人对酒酿的印象是来自小时候经常吃的稻香村的酒酿。那个时候在看荷马史诗,每当看到里面讲的诸神不喝酒,而是喝另一种很甜的饮料的时候,我不知怎么的就把这种饮料和我经常吃的酒酿联系到一起了。在北京,吃酒酿一般都是...
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简单易学的自制糯米(黄)酒美食做法
08-11每年天暖了就爱做很多糯米酒屯着,于是就有了非常醇厚的糯米黄酒,今天与大家分享下详细做法!用料糯米1000克酒曲按说明量纯净水适量自制糯米(黄)酒的做法糯米洗净加水浸泡,夏天6小时,冬天可浸泡一夜要用到的容器和工具等用开...
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黄酒糯米饭美味好吃的做法大全,黄酒糯米饭做法图解 如何做黄酒糯米饭最美味
06-21浙江台州貌似只有玉环人有这吃法…用料糯米320克核桃适量黄酒适量五花肉适量红枣适量桂花少许鸡蛋一到两个随意可加可不加黄酒糯米饭的做法糯米泡两个小时后把水倒掉泡好的米然后加入上好的黄酒(花雕女儿红这类的,我用...
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客家黄酒月子糯米娘酒酿美味好吃的做法大全,客家黄酒月子糯米娘酒酿做法图解
10-11客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,浓的用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。对孕妇来说,是一款无添加,可以补...
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酒酿/米酒/醪糟制作方法美味好吃的做法大全,酒酿/米酒/醪糟制作方法做法图解
09-19方子用的是两斤糯米➕一袋安琪甜酒曲8g,酒曲也有其他牌子的,小时侯娘亲给我做米酒用的酒曲都是她外婆自己做的,过程很复杂必须是在某几个月拔一种草碾磨晒啊什么的,我也没记住用料糯米2斤甜酒曲8克一袋凉白开适量酒酿/米酒...
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酿酒~自制甜糯米酒美味好吃的做法大全,酿酒~自制甜糯米酒做法图解
04-20从一个厨房小白,到现在也能烧上几道像样的菜,这一切感恩于下厨房老师们无私的分享!总想有朝一日也能有所奉献~~~我虽然是厨房小白,但有一位做食物了得的妈妈,比如酿酒就是一把好手远近闻名在我们那个小城市~看似简单的东西,无...
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制作甜酒美味好吃的做法大全,制作甜酒做法图解 如何做制作甜酒最美味
01-18用料糯米200克甜酒曲3克凉开水70克制作甜酒的做法凉水浸泡糯米五小时上锅蒸30分钟。糯米蒸好后晾至30度左右,撒入甜酒曲和少许凉开水开始搅拌,搅拌均匀后装入空瓶(瓶子用开水烫一下)。糯米只能装入大半瓶,不能装满,后面它还...
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自制广式糯米酒(甜酒)美味好吃的做法大全,自制广式糯米酒(甜酒)做法图解
05-31跟妈妈学的,步骤简单,效果不错,很甜,我们村里人生男丁后都会做来招待来访的亲友,用来炖鸡是坐月子补身的必备之品!用料糯米随便酒曲适量自制广式糯米酒(甜酒)的做法我在菜市场旁的小店买的酒曲,不知什么牌子,2元钱一个!糯米洗净...
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自制甜酒(糯米酒酿)美味好吃的做法大全,自制甜酒(糯米酒酿)做法图解
08-01发酵出来的米酒图片我会随时更新,做好的糯米酒可以用来煮汤圆,我最喜欢吃了菜谱写的是5杯糯米,实际我煮了7杯,刚好两斤!用料清水适量泰国糯米2斤酒饼(酒曲)1粒玻璃罐一个自制甜酒(糯米酒酿)的做法我买的是泰国糯米虎牌电饭煲配...
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糯米米酒美味好吃的做法大全,糯米米酒做法图解 如何做糯米米酒最美味
02-15🌸2020年3月18日,武汉新冠肺炎疫情封城第56天,新增首次清——0⃣️🌸用料糯米400克纯净水400克酒曲3克凉白开500克糯米米酒的做法1、准备糯米400克,2、糯米洗净浸泡2~3小时3、浸泡好的糯米放入干净无油的纱布里,中间扎小眼...
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自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒美味好吃的做法大全,自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒做法图解
05-24用料糯米500克凉开水适量酒曲半颗5g自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒的做法糯米淘洗至水变清后浸泡一晚上,用手指可以轻易碾碎就是泡好了蒸锅上铺上一块纱布,把泡好的糯米倒入蒸锅,用勺子把米铺平,再戳几个洞/划几道杠帮助受...
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醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟美味好吃的做法大全,醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟做法图解
03-26地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...
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