用料
高筋面粉 | 400克 |
可可粉 | 10克 |
咖啡粉 | 4克 |
巧克力块 | 10克 |
开水 | 83克 |
温牛奶(不要超过40°) | 140-160克 |
鸡蛋 | 一个 |
巧克力炼乳 | 10克 |
酵母 | 3克 |
黄油/油 | 20克 |
糖 | 12克(糖度自己掌握,我这个配方面包不甜的) |
盐 | 1克 |
牛奶巧克力咖啡吐司的做法
用料
高筋面粉 | 400克 |
可可粉 | 10克 |
咖啡粉 | 4克 |
巧克力块 | 10克 |
开水 | 83克 |
温牛奶(不要超过40°) | 140-160克 |
鸡蛋 | 一个 |
巧克力炼乳 | 10克 |
酵母 | 3克 |
黄油/油 | 20克 |
糖 | 12克(糖度自己掌握,我这个配方面包不甜的) |
盐 | 1克 |
牛奶巧克力咖啡吐司的做法