无糖少油黑全麦吐司-消耗乳清美味好吃的做法大全，无糖少油黑全麦吐司-消耗乳清做法图解

做酸奶，过滤的乳清，高蛋白高营养，消耗乳清的全麦面包，柔软。

用料  

无糖少油黑全麦吐司-消耗乳清的做法  

1. 高筋面粉200+黑全麦面粉100+鸡蛋1个+乳清190混合无干粉后，盖上放冰箱冷藏一夜

2. 隔夜取出，减小块放入面包桶，加入2克盐，5克酵母，5克椰子油，可加可不加，我爱椰子味，所以少量加了。

3. 剩下交给面包机

4. 30分钟和面
   1小时发酵

5. 拿出切三份，整形，有点那么粘手，手粉要备好，我的整形技术不过关，就蛮去好了放入吐司盒，让其二次发酵看看会不会自我变形变得好看点。

6. 旁边放一碗热水，盖盖放烤箱二发发酵八分满。

7. 放入提前预热的烤箱。180°烤35分钟。

8. 倒扣放凉

9. 切开看看内部组织