杏仁片面包美味好吃的做法大全，杏仁片面包做法图解 如何做杏仁片面包最美味

一开始打算烤两盘，这样，它们就不会粘连在一起了。临了临了，还是偷懒，一盘烤完，连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么，就一起出镜吧。

用料  

杏仁片面包的做法  

1. 面团料

2. 除黄油外的面团料倒在一起

3. 搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌

4. 出膜

5. 基础发酵80分钟，面团长大

6. 馅料

7. 杏仁片放入烤箱，中层，上下火120度，烤10分钟

8. 晾凉后捏碎，加入细砂糖

9. 拌匀，备用

10. 发酵好的面团，排气，滚圆，松弛15分钟

11. 擀成25厘米的正方形，翻面，刷上融化的黄油

12. 均匀地铺上内馅

13. 卷起

14. 切成六等分

15. 将每份从中间切到接近底部

16. 沿切缝对翻，露出切口，放入烤盘，最后发酵30分钟

17. 发酵完成，表面刷蛋液

18. 放入烤箱，中层，上下火175度，烤20分钟左右

19. 表面金黄，出炉

小贴士

切割的时候使用锯齿刀，轻轻来回锯就可以很轻易地将面团切开。
切的时候，注意不要一切到底变成两半。