不用牛奶面包蛋糕也可以做出松软的吐司
而且绝对无添加
用料
| 高筋 | 350 |
| 底筋 | 130 |
| 椰子油（橄榄油） | 30 |
| 酵母 | 12 |
| 亚麻籽鸡蛋（选用） | 做饭备注 |
| 水（测试酵母） | 80克 |
| 水 | 200-240克 |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 10g |
六种配料的纯素吐司的做法
亚麻籽15g 水30g 混合（如果不用就直接省略）
把糖，酵母，和水混合，然后静置十分钟
然后放到和面机 开始和面，总共和了10多分钟
第一次25-30度发酵40-60分钟
然后整形 放入吐司盘 我做了两个 一个450g另外一个不满450g
再次发酵 然后上面涂素黄油，没有素黄油可以涂椰子油
175度盖盖子烤30-40分钟 微微上色