紫米云朵包美味好吃的做法大全,紫米云朵包做法图解 如何做紫米云朵包最美味

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紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃

不用模具,三刀就可以切出一个小云朵,要不要试试☁️

用料  

高筋面粉 200克
砂糖 20克
鸡蛋 20克
牛奶 120克左右
酵母 2克
黄油 15克
2克
紫米馅:
紫米 100克
200克
15克
炼乳 20克

紫米云朵包的做法  

  1. 紫米洗净,加水浸泡过夜,第二天不用换水,直接用电米饭的程序蒸熟,趁热加入糖和炼乳搅拌均匀

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第2张
  2. 冷却备用

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第3张
  3. 面团揉光滑之后再加入黄油和盐揉出手套膜,揉好的面团直接等分六份,松弛二十分钟

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第4张
  4. 松弛好的面团擀开,包上紫米馅

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第5张
  5. 边缘刷水

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第6张
  6. 对折包起来

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第7张
  7. 边缘压紧

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第8张
  8. 像这样切三刀

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第9张
  9. 摆入烤盘35℃左右发酵30分钟

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第10张
  10. 发酵好的面团刷蛋液

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第11张
  11. 上下火180℃18分钟左右

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第12张
  12. 出炉

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第13张
  13. 软糯紫米馅

    紫米云朵包的做法步骤图,紫米云朵包怎么做好吃 第14张
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