云朵蛋包饭美味好吃的做法大全，云朵蛋包饭做法图解 如何做云朵蛋包饭最美味

不能说日本人发明了蛋包饭，但日本人对蛋包饭的喜爱绝对不输给其他人。一般我们吃到的都是一层蛋皮里面裹着炒饭，但其实蛋包饭也有很多新鲜玩法～这个云朵蛋包饭就是跟日本朋友学习的，试了下果然如云朵一般的口感！！！有点像豆腐但又有鸡蛋的香味超级好吃！

用料  

云朵蛋包饭的做法  

1. 准备食材，洋葱、胡萝卜、青椒都切丁，葱花切末。

2. 先炒饭，锅中放油烧热后下洋葱，炒软后加入其他食材（除了鸡蛋）翻炒

3. 放入米饭炒炒炒～加入盐调味

4. 炒好的饭用小碗装好倒扣在盘子上

5. 开始做“云朵蛋”，鸡蛋打散加入牛奶、淀粉、盐和黑胡椒

6. 锅中放入色拉油，小火倒入蛋液不断搅拌成糊状，半凝固状态就关火，太熟了就没办法Duang Duang Duang啦

7. 云朵蛋倒在炒饭上，撒葱花和黑胡椒就可以吃啦

8. 炒饭其实可以换成各种自己喜欢的口味，经典的茄汁或者老干妈炒饭，它都能Hold住～