汉堡胚是我很喜欢的一款面包，周末的时候做一批，孩子一周的早餐都不重样，，，视频请看到最后，有一些简单，常见的汉堡案例。。。。
注意面团的软硬度，每种面粉的吸水性不同，奶不要一次性加入，留10%，，，，，，，夏天用冰水
有厨师机，就用厨师机
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全麦面粉 | 100克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 125克 |
视频菜谱：软FUFU的全麦汉堡胚 方型汉堡胚的做法
注意面团的软硬度，每种面粉的吸水性不同，奶不要一次性加入，留10%，，，，，，，夏天用冰水
有厨师机，就用厨师机