地道的汉堡胚6个怎么做,如何烹饪汉堡胚6个才更好吃

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汉堡胚6个的做法图解 汉堡胚6个的做法步骤

用料  

高筋面粉 460克
黄油 40克
40克
9克
酵母 14克
牛奶 110克
温水 110克
鸡蛋 1个

汉堡胚6个的做法  

  1. 酵母粉倒入温水中搅拌,然后倒入常温牛奶

  2. 将糖粉 盐倒入面粉中,搅拌均匀,然后加入酵母牛奶黄油鸡蛋液,面团均匀即可 不要过度揉面,放入抹了油的盆里,面团表面也刷一层油,发酵至两倍大(2小时

  3. 取出面团,擀成圆饼,分六份,排气后用虎口收成圆球

  4. 面团刷油盖上保鲜膜再发酵一小时至两倍大

  5. 蛋黄酱,撒芝麻。200摄氏度13分钟

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