超松软香葱肉松面包美味好吃的做法大全，超松软香葱肉松面包做法图解

用料  

超松软香葱肉松面包的做法  

1. 将除黄油外的材料都加入厨师机，打面到7、8成膜后加入黄油，继续揉面到到完全扩展阶段。

2. 揉好的面团密封发酵至1.5-2倍大

3. 切割成6份，每份约100g左右，稍微滚圆，松弛30min

4. 松弛好的面团擀开，挤上沙拉酱，放上葱（因为我喜欢吃葱，所以馅料里也裹了葱的，这一步也可以不放葱），撒上肉松

5. 然后卷起，两边收口。

6. 包好馅料的面团进行二发，这次拿来烤的烤箱只有32寸，所以放的比较挤。

7. 二发好后，在表面刷上一层蛋液，撒上香葱、火腿丁、沙拉酱。（因为我喜欢这个面包口感是咸甜口味，沙拉酱我用的甜沙拉酱，然后香葱另外还加了一点点盐拌了一下）

8. 烤箱预热好后，用下火170度，上火150度，烤22-25min，具体温度可视自己的烤箱情况而定。

9. 我很喜欢吃香葱和肉松，所以馅料放的很多，掰开馅料满满。

10. 松软又好吃啦～