用平底锅实现蛋糕自由｜舒芙蕾松饼🥞美味好吃的做法大全，用平底锅实现蛋糕自由｜舒芙蕾松饼🥞做法图解

胖乎松软的舒芙蕾松饼 duangduangduang  有口平底锅就能做 ！

用料  

用平底锅实现蛋糕自由｜舒芙蕾松饼🥞的做法  

1. 蛋清蛋黄分离 碗中放入蛋黄+牛奶+面粉

2. 搅拌成糊

3. 另一个碗中将蛋清打发至发白 加入白糖

4. 打成倒扣不流动的蛋白霜

5. 将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀

6. 再倒入1/3蛋白霜 翻拌均匀

7. 将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中

8. 翻拌均匀

9. 锅中刷少许油（全程小火）用勺子挖面糊倒入（一个饼2勺面糊）

10. 加少许清水 盖盖焖2分钟

11. 在饼上叠加一层面糊 盖盖焖焖3分钟

12. 翻面 焖2～3分钟

13. 出锅撒一层奶粉

14. 松松软软 快尝尝吧