【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】
——宝宝简版蛋黄酥
中秋节吃月饼～市售的蛋黄酥，做过的妈妈们都知道油大糖多，不适合宝宝吃。今天是用土豆做的仿真蛋黄酥，里面加了漂亮香甜的红枣馅，热乎乎的吃，又香又软。
其实薯类富含淀粉，也是充当部分主食的。土豆提供的碳水化合物、蛋白质都要比大米粥高，易于被人体所消化，还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。如果宝宝吃米饭或者喝粥吃的少，可以多加点这样的薯类辅食。
小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️
难度：⭐️
时间：10分钟
用料
| 土豆 | 1个 |
| 红枣泥 | 25g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 黑芝麻 | 少许 |
【2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥】（8m+）的做法
土豆切片盖保鲜膜蒸熟。
tips：在这里微波炉叮熟更干更好。![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第2张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第2张")
挖一勺土豆在烤垫上，红枣泥放上，再挖一勺土豆，让土豆包裹着红枣泥，整整形。
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第3张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第3张")
tips：蒸出来的土豆有些湿，偷懒没去炒干，没法搓圆，直接用勺子整整形，懒人做法。
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第4张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第4张")
刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第5张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第5张")
刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。入预热好的烤箱，200度10分钟，表面有些上色就可以了。烤完干了很多，抓着没问题。
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第6张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第6张")
还是蛮逼真的吧，样子可以以假乱真，一口下去，软糯香甜，土豆虽然没味道，但红枣甜啊。做做小点心还是不错的。
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第7张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第7张")
有问题加微信15967188051（备注：下厨房），100+不重样爱心宝宝餐佛系更新～还有各种亲子福利，我们陪伴孩子共同成长！
![「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第8张]( "「2块钱做出软绵绵满口香·宝宝蛋黄酥」（8m+）的做法步骤图 第8张")
小贴士
这不是固定配置，随你自己搭配就好。土豆换成山药、红薯都可以。红枣泥还能换成红豆沙、紫薯泥等等。如此小清新的土豆泥，还不快给宝宝尝一尝嘛～