虎年大吉简易版杯子蛋糕美味好吃的做法大全，虎年大吉简易版杯子蛋糕做法图解

过年下雨待在家里，为了跟小孩多些互动，就来了一款简单易做，即使失败也没有所谓的杯子蛋糕！小孩全程参与，热情高涨！😊😊😊志在参与，乐在其中☺☺

用料  

虎年大吉简易版杯子蛋糕的做法  

1. 装蛋白的容器不能沾到水或者蛋黄

2. 蛋白和蛋黄分离

3. 分离后倒在不同的容器即可。

4. 分别倒入水，油，然后搅拌均匀。接着倒入过筛的面粉，划z字搅拌均匀。

5. 打发蛋白:打发前倒入少许白醋，一档慢慢打发，分别分三次倒入白砂糖，等全部倒入白砂糖后调高档打发15分钟左右。

6. 忘记拍照了，把打发好的蛋白分三次加入蛋黄混合液中，翻拌#均匀。

7. 分别倒入小杯中，震动几下把空气震出来。烤箱160°提前预热10分钟。

8. 这是15分钟的样子。

9. 不想表面太焦，后面我降低到120°烤25分钟。完成！

10. 味道很不错，美味！😍😍😍