台风来袭,风雨飘摇。
何以解忧,唯有吃喝。
打开冰箱,一块肥美的奈特兰黄油映入眼前,灵光一闪,来个曲奇吧!
用料
黄油 | 160克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 160克 |
糖粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 50克 |
酥到掉渣渣的黄油曲奇的做法
按清单准备好食材,喜欢吃甜的糖可以加到50克。
喜欢香口的黄油也可以适当增加。
奈特兰淡味黄油,奶香浓郁,做出来的曲奇松脆可口。
黄油常温软化
厨师机打发黄油
黄油打发后放入糖粉
搅拌均匀
低筋面粉,玉米淀粉过筛投放到黄油中。
搅拌均匀至无顆粒状态。
装入裱花袋
裱花详情参考视频
烤箱上下管,150度35分钟。
曲奇做好啦!
太好吃,缺点就是酥到掉渣渣,要轻拿轻放哦!