牛奶味酥掉渣黄油曲奇美味好吃的做法大全，牛奶味酥掉渣黄油曲奇做法图解

这款饼干真的是酥到掉渣，用蛋黄做出的饼干很酥，用全蛋的饼干适中以及上色更漂亮。用蛋清的饼干比较硬而脆。

用料  

牛奶味酥掉渣黄油曲奇的做法  

1. 黄油室温软化成软膏状

2. 打蛋器1速 搅拌至稍微体积稍微彭大

3. 加入盐搅拌（如用糖粉请在此步骤分二次加入哦😊）（ 打蛋器1速） （这里指拌匀）

4. 分二次加入砂糖拌匀（ 打蛋器1速 ）

5. 加鸡蛋搅拌 (打蛋器1速)

6. 过筛加入低筋粉用刮刀切拌

7. 将做好的面糊装入裱花袋

8. 挤出喜欢的花型

9. 入烤箱上下火140℃烘烤25-35分钟

10. 完成

小贴士

烤好后的曲奇是软的，不要去动它，冷却后会变酥脆。
烤熟后的 曲奇切开后中间的颜色应和边缘一样。