简单易学的最简单的红烧鱼美食做法

用料  

最简单的红烧鱼的做法  

1. 鱼清理后洗净控干，可用厨房纸擦干。

2. 准备配料

3. 预热一点点油准备煎鱼。注意油要少，是煎鱼不是炸鱼。

4. 油温不要太高放入鱼，两面煎。一定要记住鱼要煎透，肉要煸香。

5. 把配料放入锅中，煸炒到闻到香味

6. 放入煎好的鱼。

7. 倒入烧开的水，到鱼的一半。

8. 开大火烧鱼，可以盖上锅盖。注意一定要大火！烧8-10分钟，等汤烧到变白就好了。

9. 出锅。