好吃易做寿司紫菜卷美味好吃的做法大全，好吃易做寿司紫菜卷做法图解

疫情特殊时期，真的是有什么食材就用什么食材就好，只要比例合适，做出来都是舌尖上的幸福味道！😋😋😋

用料  

好吃易做寿司紫菜卷的做法  

1. 1⃣我真心觉得根本用不上什么寿司米寿司醋的专业食材，家中有什么就用什么就好。只是做米饭时要比平时稍多加些水，蒸的米饭要比平时软糯一些，这样往紫菜上压的时候会更服贴，口感更好。
   米饭蒸好以后加入少许白醋，几滴就好，少量盐，米稍有点盐味就好，适量椰子油拌匀备用就好。
   ⭕️椰子油不是特意买的，正好家里有就用了，如果家里没有，加芝麻油或葵花籽油、玉米油等都可以；家里不备寿司醋，只有白醋。

2. 2⃣蒸米饭的过程，就可以准备其他食材了。
   烤肠、胡萝卜都切成小条，在锅中加少许椰子油，把烤肠和胡萝卜适当炒一下，去一下生，这样吃起来口感会更好。
   ⭕️烤肠也是因为家里有，如果有其他香肠也没问题。

3. 烤肠、胡萝卜适当炒一下，这样就好。

4. 蟹腿肉本身就是熟的，放锅里也是热一下，为了口感好。
   ⭕️家里有蟹棒，也有蟹腿肉，因为蟹棒是合成的，蟹腿肉是真材实料的蟹肉做成，所以。。。你们懂得😋😋😋。
   当然，一般蟹棒比较常见，所以用蟹棒就好。

5. 3⃣两个鸡蛋打散，锅中摊成鸡蛋饼。

6. 我用的锅是方形的，所以做出来就是这样的，倒是方便切条了。☺️☺️☺️

7. 摊好的鸡蛋饼。

8. 方形的切条方便。歪打正着了！☝☝☝

9. 4⃣黄瓜洗净去皮，切条。菠菜洗净，一定过水焯一下，冲凉水备用。
   ⭕️菠菜焯水是去草酸，冲凉水是不让焯水的菠菜颜色过深不美观。
   ⭐️好啦，所有食材都准备好了，开始动手做寿司啦！😍😍😍

10. 5⃣一定要戴食品级一次性手套，不然米饭会超级粘手。
    铺平竹帘，取一张紫菜，不光滑的一面朝上，先取适量米饭，一点一点双手压平，压结实，能把米粒压碎更好。注意紫菜四周留点小边。
    ⭕️取米饭时千万不要多放，因为米饭压实压碎之前看着少，铺匀就够了，如果放太多，做出来就像吃一口饭的感觉。压实压匀之后是将将把紫菜盖住，又有点若隐若现滴赶脚，那样就是米饭舍适的量。亲们，可意会？😜😜😜

11. 6⃣接下来逐一放其实食材，没有顺序，你喜欢就好。你的寿司你做主。😃😃😃

12. 7⃣放好所有食材，卷好即使。
    ⭕️卷的过程如果不会可向度娘索教程视频。其实很简单，概括就是竹帘一边卷一边放，不然帘子就被卷在寿司里面了。😝😝😝
    卷的过程稍用点力，这样寿司会紧实，切的时候不散。但也不是劲越大越好，太大劲会把紫菜挤破。做的时候找找感觉。

13. 切完这样，是不是还不错？

14. 来个特写。😍😍😍

15. 越大越好了。✌✌✌

16. 搭配了点其他小食，来杯自制珍珠奶茶，完美！！！😚😚😚

小贴士

⭕️还是那句话：家里有什么食材就用什么食材，你喜欢什么就加什么，比例控制好即可。
⭕️整个过程，只在米饭里加了少量食盐调味，因为紫菜、烤肠、蟹腿肉里均含盐份，所以不需要另加盐，即使最后做完觉得有点淡，也可以蘸着酱油吃，喜欢芥末的，调个芥末酱汁那是再完美不过了，吃过不要太满足哦！😍😍😍☺️☺️☺️
祝大家成功！💪💪💪