用料
| 紫薯 | 2个 |
| 海苔 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
紫薯寿司卷的做法
将紫薯蒸熟后捣碎，中间加点酸奶，口感更加细腻
![紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第2张]( "紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋打散煎成饼状，黄瓜和胡萝卜切条
![紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第3张]( "紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第3张")
将和酸奶调试好的紫薯泥铺在海苔上
![紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第4张]( "紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第4张")
然后放上鸡蛋，青瓜，胡萝卜
![紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第5张]( "紫薯寿司卷的做法步骤图，紫薯寿司卷怎么做好吃 第5张")
卷紧，成型。
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小贴士
紫薯寿司卷美味好吃的做法大全，紫薯寿司卷做法图解 如何做紫薯寿司卷最美味
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