时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1份
用料
| 紫薯（去皮） | 250g |
| 寿司海苔 | 1片 |
| 低脂沙拉酱 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 30g |
| 火腿肠 | 15g |
| 黄瓜 | 15g |
紫薯反卷寿司的做法
紫薯放到蒸锅上，大火蒸15分钟。
![紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第2张]( "紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第2张")
蒸好后捣成泥备用。
![紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第3张]( "紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第3张")
将紫薯泥涂抹在寿司上，然后翻过来，涂上沙拉酱，放上胡萝卜、鸡蛋丝、火腿肠、黄瓜，然后卷起来。
![紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第4张]( "紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第4张")
切成合适的大小，撒下芝麻点缀一下即可。
![紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第5张]( "紫薯反卷寿司的做法图解 紫薯反卷寿司的做法步骤 第5张")
小贴士
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地道的紫薯反卷寿司怎么做,如何烹饪紫薯反卷寿司才更好吃
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