简单易学的话梅菠萝/小番茄美食做法

天气开始热起来了，冰糖话梅菠萝/小番茄做起来，酸甜爽口，孩子们爱吃得很。

用料  

话梅菠萝/小番茄的做法  

1. 话梅+冰糖+水，烧开，直至所有冰糖融化。关火，晾凉。

2. 将小番茄洗净、用小刀在每个小番茄的蒂部划开一个小口子，装进大盆中，浇上翻滚的开水，没过所有番茄，烫十几秒左右用漏勺捞出，就可以轻松剥皮了。

3. 这是剥下的皮

4. 这是剪下的蒂部

5. 将剥完皮的小番茄装进干净的玻璃罐子里。

6. 等待话梅水变凉

7. 话梅水凉了以后，倒入罐中，没过所有番茄，再放上一片柠檬。

8. 盖上盖子密封起来，放入冰箱里浸渍一夜，第二天就可以吃了～～

9. 菠萝的做法一样一样滴～～

小贴士

小番茄在烫之前划个小口子，烫之后皮会顺着口子翻开，剥皮更容易。注意一定要用翻滚的开水烫，温度稍低都不行哦。