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之前去榕意吃了一次,念念不忘。于是自己动手做起来。
用料
开胃话梅小番茄的做法
小番茄热水烫一下,然后过冷水,去皮。
拿个小锅,放入冰糖,融化稍微有一点点焦了以后加一碗水,然后放入话梅煮大概15-20分钟。关火放凉。
待水凉了以后加入柠檬汁。然后放入小番茄。用保鲜膜包好以后放冰箱保鲜。
浸泡4小时左右就可以吃啦。拍照超好看。