三分练七分吃,饮食结构好了,即便不想运动,总也能瘦一些,秋天做个烤南瓜坚果沙拉碗最合时宜,虽说食材偏素,但胜在种类多,口感丰富,搭配烤香的坚果,每一口都是清爽的健康味道。小小的南瓜去盖挖空当碗,包上锡纸放入空气炸锅烤熟,掀开盖子就能闻到南瓜的清甜香味,挖出南瓜肉加上坚果蔬菜做成沙拉,装进小南瓜里淋上油醋汁,吃完还不用洗碗,精致又不失礼貌的偷懒。
空气炸锅很多家庭都有,这台乐扣乐扣智能空气炸锅和普通空气炸锅不太一样,它用高速循环空气加热的方式工作自带网笼可以炸鸡翅薯条,能让食物均匀加热到每一面,还带干果功能做些果干类的泡水喝,主要是它其实还是一台烤箱,平时考个饼干披萨的分分钟的事,自带一键式食谱非常方便,一台就省心。
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用料
乐扣乐扣智能空气炸锅 | 1只 |
乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒 | 2个 |
金贝贝南瓜 | 2个 |
腰果仁 | 20g |
核桃仁 | 20g |
面包片 | 45g |
混合蔬菜沙拉叶 | 40g |
帕玛森芝士粉 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
酱汁 | |
橄榄油 | 50g |
红酒醋(或香醋) | 10g |
柠檬汁 | 数滴 |
蜂蜜 | 15g |
盐 | 3g |
第戎芥末 | 10g |
烤南瓜坚果沙拉碗的做法
这款就是乐扣乐扣新款智能空气炸锅,10L容量自带一个旋转网篮和3张干果架,10个自动烹调菜单可一键式烹调;
烘烤、干果、空气炸均可完成。准备所有需要的食材;
将腰果和核桃仁放入旋转网篮,可以一次多烤一些闲时抓起来当零嘴吃;
放入乐扣乐扣智能空气炸锅;
170度烘烤6分钟,用旋转网篮转着烤食物受热更均匀,烤坚果、薯条啥的都不错,隔着玻璃看着它转悠超有乐趣,空气炸锅自带的接渣盘能接住多余食物残渣哦;
烤完后用取物架将网篮取出,这样就不会烫到手啦;
放凉后可以将果仁放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒中保存备用,随吃随取,密封不容易受潮;
面包片表面淋上适量橄榄油(分量外);
放入在接渣盘上,这时候的接渣盘就变成为烤盘啦,放入乐扣乐扣空气炸锅中层,180度烤4分钟,出炉后趁热在面包片表面拿一颗蒜瓣儿来回擦几下,这样就是蒜香味的面包啦;
将需要量的果仁切碎,面包干切小块;
下面来烤南瓜,南瓜切去盖子,用勺子掏出南瓜籽,里头抹适量橄榄油(分量外)、海盐和黑胡椒;
盖上南瓜盖子,表面包上锡纸,连接渣盘放入乐扣乐扣空气炸锅,170度40分钟将南瓜烤熟;
将烤熟后的南瓜取出,用勺子将南瓜肉掏出放入保鲜碗;
制作酱汁:将酱汁材料中的橄榄油、醋、第戎芥末、蜂蜜、盐、柠檬汁混合,磨少许海盐,用蛋抽充分搅拌;
酱汁因为品牌不同成分不同,具体每种材料用量可以根据口味适当调节;南瓜果肉中加入混合沙拉菜、面包干、果仁碎,淋上酱汁拌匀;
填入南瓜盅里,撒帕玛森芝士粉即可开吃啦。
小贴士
1.肉食爱好着可以加入熟鸡胸肉、牛肉等食材;
2.酱汁口味可根据喜好改成自己喜欢的口味;
3.南瓜可以用绿色贝贝南瓜代替,烤南瓜的时间需根据南瓜大小调整。