简单易学的烤南瓜蔬果沙拉美食做法

用料  

烤南瓜蔬果沙拉的做法  

1. 1、老南瓜洗净、去皮、去籽、切片。

2. 2、烤盘上铺烤纸， 将切好的南瓜平铺在烤纸上。刷上橄榄油。

3. 3、磨适量玫瑰盐在南瓜表面，撒上黑胡椒碎。

4. 4、撒上欧芹碎，如果没有可不加。

5. 5、放入预热好的长帝蒸烤箱，选择上下烤，180度烤15-20分钟左右。

6. 6、烤南瓜的同时，准备配菜。芝麻菜洗净摆盘，浇上油醋汁。一个猕猴桃去皮切片。鸡蛋煮熟切半，可以用牙签配合做个小造型。

7. 7、烤好的南瓜香糯软嫩，小心地挪到芝麻菜上，然后把猕猴桃和鸡蛋都摆好。

8. 8、最后可以浇一勺淡味酱油。没有可不加。

9. 9、享用前，撒上切碎的坚果更香哦。

小贴士

1、不习惯吃生芝麻菜的话可以先焯水去苦味。也可以换成其他适合做沙拉的菜。
2、油醋汁可以换成其他沙拉酱，也可以自己制作。将香醋和橄榄油以1：3的比例倒入一个瓶子里，撒上适量盐和现磨黑胡椒，然后把瓶盖拧紧，摇匀即可。