入口即化-溶豆易做又好吃的窍门

自制溶豆，宝宝开心，妈咪安心~

用料  

入口即化-溶豆的做法  

1. 3个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉

2. 用打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有小弯钩时为最佳

3. 放入20克奶粉和5克糖粉，翻拌均匀

4. 混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中，用中号8齿裱花嘴，慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内

5. 放入已预热好的烤箱，上下管温度100度烘烤60分钟

6. 当当当，雪白的蛋白溶豆就做好啦~

小贴士

低温烘烤，快要结束时，可以选几个尝一下，如内部有点粘粘的可以再烤一会哦