川贝雪梨止咳棒棒糖美味好吃的做法大全,川贝雪梨止咳棒棒糖做法图解

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川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图

一时兴起,川贝雪梨棒棒糖做起来,自制健康小零食。

用料  

川贝 6颗
1个
柠檬 0.5个
罗汉果 1/4个
冰糖 150克
陈皮 2片
麦芽糖或蜂蜜 50克

川贝雪梨止咳棒棒糖的做法  

  1. 1.全部材料除冰糖麦芽糖以外的,放锅里加1500ml水、中火煮30-40分钟。具体时间自己看着定。(煮的过程没拍照片)                                                                      2.取100毫升煮好的汁,过滤干净到不粘奶锅,其他的汁可以直接喝。                                                                      3.加入150克黄冰糖,放入一起熬,用硅胶搅拌刀过程搅拌。 熬约25分钟到成糖浆,加入麦芽糖或者蜂蜜一起熬,越到后面期间不停搅拌。用一根筷子粘后滴入水里,立刻变硬就可以关火了。                                               4.离火用搅拌刀搅拌至泡泡消失,用小勺舀起来倒入模具。

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 晾凉约30分钟脱模。

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 脱模的棒棒糖

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 包装起来,做了15根。

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 米奇图案。

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 模具还可以用巧克力隔水化开做巧克力棒棒糖

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 可爱的造型

    川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤图 第8张

小贴士

这款很适合小朋友吃,自己做放心。罗汉果可以不用多加,1/4个就可以,加多了颜色比较深。

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