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用料
| 鸡腿肉（去骨） | 300g |
| 野菇（个人喜好） | 50g |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 青菜 | 2-3株 |
| 水（柴鱼清汤） | 200ml |
| 赤藻醣醇 | 5g |
| 淡醬油 | 50ml |
（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法
鸡腿去骨，切块，醃香料粉或咖哩粉
川烫，冲凉备用杏鲍菇切滚刀，以文火乾煎至上色出水
![（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第2张]( "（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第2张")
加入水、赤藻糖醇、谈酱油与川烫过的鸡腿肉，盖锅
以文火收汁即可![（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第3张]( "（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第3张")
步骤3同时起一锅水，川烫青菜围边盛盘即可
![（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第4张]( "（生酮）酱烧杏鲍菇佐照烧鸡腿肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
川烫鸡腿肉时记得以7，8分熟就好
在以浸泡的方式等待1，2分钟
鸡腿肉会QQ的，一点也不柴哟