简单易学的牛奶抹茶酱🍵美食做法

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牛奶抹茶酱🍵的做法步骤图,怎么做好吃

圣诞节多余下来的抹茶粉没用完,正好家里有淡奶油,那就趁节食前来一波高热量8⃣️

用料  

抹茶粉 15克
纯牛奶1 50克
纯牛奶2 100克
砂糖 35-50克(根据个人口味调整)
淡奶油 200克(正好一盒)

牛奶抹茶酱🍵的做法  

  1. 偷个图嘿嘿,我用的是箬竹的抹茶粉,某宝上买大概50左右50克,做出来的酱有抹茶自然的苦味也很饱满!

    牛奶抹茶酱🍵的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1、抹茶粉(过筛)+纯牛奶1(50g)混合,搅匀即可

  3. 2、纯牛奶2+淡奶油+白砂糖小火微煮20分钟,变成米黄色,用刮刀搅拌可轻松看到锅底就OK啦

    牛奶抹茶酱🍵的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 3、把冷的抹茶牛奶混进第二步骤里,搅拌均匀,微煮1分半即可出炉

  5. 刚放进容器里是有一些小密泡,流动性很强,不用担心,冰一晚就和巧克力一样了

    牛奶抹茶酱🍵的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 可以涂面包、干吃(像抹茶生巧嘻嘻)或者拿来抹蛋糕~当topping

    牛奶抹茶酱🍵的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

㊗️大家吃的愉快哟!
放冰箱冷藏可保存7-14天,尽快食用,吃的时候用干净的勺子挖;
抹茶遇到空气是很容易氧化的,这就是为什么抹茶容易变黑的原因;
挖了以后第二天发现颜色变成黑绿色不要担心,不是坏了,单纯氧化了而已😋
有任何建议大家可以在下方提呢,虚心受教

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