皮皮虾的季节，够硬、够肥美，部分带膏，怎能不爱呢😍ོ
用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 椒盐 | 3-5克 |
夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法
锅里放比平时炒菜多点的油，油热放葱（葱白部分，葱叶留着后面放）、姜、蒜、辣椒爆香，倒皮皮虾中火，煎到两面焦香，加葱叶
![夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第2张]( "夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第2张")
出锅前撒入椒盐翻匀
![夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第3张]( "夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第3张")
装盘啦啦～
![夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第4张]( "夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第4张")
带膏
![夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第5张]( "夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第5张")
带膏来个特写
![夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第6张]( "夜宵来啦─椒盐皮皮虾（少油版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
华姐碎碎念：宅在家好久没吃皮皮虾了，一般椒盐皮皮虾都是先炸过一遍，但是我懒得处理炸过的油，所以这么做也灰常好吃哟！其实只要皮皮虾够新鲜，白灼也好吃呢～
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