在饭馆吃到的小菜，简单爽口，挺不错，简约不简单！
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用料
| 卷心菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
饭馆吃的凉拌卷心菜的做法
生的卷心菜随便撕撕，加一点糖和盐腌制20分钟，倒出多余水分备用。如果介意吃生的也可以焯熟，我觉得那样口味完全不同了，不过应该也不难吃
![饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第2张]( "饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第2张")
卷心菜上放干辣椒
![饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第3张]( "饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第3张")
锅底倒油小火炸花椒，炸香。香料一定要小火慢慢炸，大火的话一下子糊了也没香味
![饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第4张]( "饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第4张")
过滤掉花椒，热油泼上卷心菜就好啦，拌拌匀
![饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第5张]( "饭馆吃的凉拌卷心菜的做法步骤图 第5张")
饭馆吃的凉拌卷心菜美味好吃的做法大全，饭馆吃的凉拌卷心菜做法图解
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