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很辣的凉拌藕片,尝试做一做,打发打发牙祭。
用料
素食|凉拌麻辣藕片的做法
锅里加水,整段藕节完整的末过水中,直到藕片断生。不要煮到发黑。捞出用凉水洗掉余热。切成片,厚薄根据个人需求去切。切好装入大容器里。
戴一次性手套加入盐,白糖,凉拌酱,进行抓匀即可
最后装盘。
小贴士
藕片不要煮太久,断生即可。