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用料
街边小吃 煎土豆的做法
把土豆切滚刀块 加清水煮熟(用筷子可以插透),把水沥掉。趁这会把其他调料混在一起 比例随喜好
锅里加一些油 把土豆下锅煎 时常翻动 直到表面变黄 有一层“壳”
把混合好的调料倒进锅里 翻炒均匀 出锅 我这里还煎了几片西葫芦 也很好吃