Day40 最近这段时间太忙，回家时间一天比一天晚，连食谱都要等到半夜才有时间发，自然很难购买到太多特别丰富的食材，但我坚信一天的营养70%来自早餐的说法，所以尽管忙，但早饭还是要保质保量的😇
早上起来的时候，翻找了一阵冰箱里所剩无多的食材╮(╯▽╰)╭
决定做这个虽然不像早餐，但胜在简单低脂而且营养丰富的过桥豆腐ヾﾉ≧∀≦)o
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 肉沫 | 大约150克（女生拳头大小的一块） |
| 姜（腌肉） | 1片 |
| 生抽（腌肉） | 1勺 |
| 十三香（腌肉） | 一小撮 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽（料汁） | 1勺 |
| 蚝油（料汁） | 半勺 |
| 糖（料汁） | 小半勺 |
Day40 上班族妈妈的早餐系列 过桥豆腐的做法
