东北三九天实在太冷，一伸手就冻僵了
出门回来炖一小锅酱汤，暖胃暖心
用料
| 卤水豆腐 | 一厚片 |
| 西葫芦 | 1/4个 |
| 洋葱 | 切粗丝3刀 |
| 土豆（小） | 半个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 蛤蜊 | 3-5颗 |
| 胡萝卜 | 10片 |
| 香菇 | 3朵 |
| 高丽菜（大头菜） | 3片叶 |
| 黄豆芽 | 1小把 |
| 韩式大酱 | 2勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
大酱汤（快手版）的做法
先做好切配：葱花、洋葱粗丝、豆腐块、金针菇去根中间斩断、香菇粗丝、胡萝卜片、土豆片、高丽菜片、西葫芦片，豆芽、蛤蜊（五花肉或肥牛片）备用。
白葱花、洋葱粗丝少油爆锅，出香味后加半锅凉水，下所有配菜，盖盖儿大火煮沸。
转中火，加大酱2勺、辣酱1勺，咸淡略调，所有菜都煮得熟透，撒剩余的绿葱花即可出锅。
![大酱汤（快手版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大酱汤（快手版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
喜欢吃肉的小伙伴儿可以在爆锅时下少许五花肉片，或者在煮菜时下几片肥牛；
大豆腐、冻豆腐随自己喜欢；
每种蔬菜的份量差不多相同。