天气一冷就喜欢吃暖唧唧的小火锅，这一锅热fufu的豆腐汤喝下去，又暖身又贴膘，冬天来了也不怕了～😉😉😉
用料
| 豆腐 | 0.5块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 金针菇 | 1把 |
| 豆芽 | 1小把 |
| 猪肉 | 50克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 韩式大酱 | 2勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 韩式泡菜 | 80克 |
快手韩式大酱豆腐汤的做法
老豆腐切成1.5厘米宽的正方形，猪肉切成片，黄豆芽去根洗净，金针菇去根洗净，这个汤的灵魂：韩式泡菜。
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第2张")
韩式辣酱，大酱
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第3张")
老豆腐用油煎的六面金黄备用
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第4张")
双耳锅里放一点猪油，最近很迷猪油，炒菜烧汤都会放一点
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第5张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第5张")
把食材都摆好，然后加水没过所有食材，黄豆芽我是后面才放的，因为想吃一点脆脆的口感
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第6张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第6张")
水开后放韩式泡菜，辣酱一勺，这个辣酱一定要放，韩式辣酱不是很辣的那种口感的，所以不要怕辣，两勺大酱，大酱会把汤的口味提的很香，蚝油一勺，这样加完基本就不需要加其他调料了，汤也已经很有味道了
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第7张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第7张")
大火煮10分钟就好了，这种泡面锅的双耳是不防烫的，端锅的时候要注意安全哦，以免烫伤手，可以开动啦……
![快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第8张]( "快手韩式大酱豆腐汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
煎过的老豆腐真的是太好吃了～
韩式辣酱和泡菜一定要放，最后汤会有点酸的味道的，喝起来特别好喝～
蚝油，哈哈，搞活动买多了，做啥都喜欢放一点，不放不影响的～
不喜欢吃猪肉的可以在最后放一点牛肉卷，我是最近很喜欢吃猪肉所以用猪肉替换了牛肉卷～
老豆腐买了一块一个人吃不完，昨天刚学到一招，就是用盐水煮了放冰箱里冷冻，下次吃的时候可以当冻豆腐吃呀，冬天吃火锅不需要再买了～