洋葱和彩椒是家里必备的食材，尤其喜欢洋葱，不仅营养价值极高，富含多种维生素又有抗癌的功效，生吃或者炒菜又都非常好吃，甜辣的味道能给每道菜带来特别的风味～
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 彩椒 | 适量 |
| 烟熏火腿肠 | 适量 |
| 八角，白胡椒粉，蒜末 | 适量 |
| 酱油，盐 | 适量 |
洋葱彩椒炒火腿的做法
准备食材：洋葱，彩椒洗净切好，烟熏火腿切块备用
热锅下油，放八角，白胡椒粉，蒜末爆香。（如喜欢吃辣也可以放两个小辣椒）
倒入洋葱翻炒，再倒入彩椒翻炒，加酱油和盐适量。我比较喜欢吃软点的洋葱，所以炒的时间长一点点～
最后放入火腿翻炒几下，出锅！^-^
小贴士
烟熏火腿已经有咸味了，所以最后再加火腿～