用料
| 鸡肉 | 四分一边 |
| 黄笋 | 200克 |
| 蒜子 | 2瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
黄笋闷鸡的做法
黄笋提前泡发，鸡肉切块，姜蒜切块
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热锅冷油下姜蒜炒香
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下鸡肉翻炒变色再下黄笋
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加一碗水（泡笋水）煮开转小火焖10分钟
![黄笋闷鸡的做法步骤图，黄笋闷鸡怎么做好吃 第5张]( "黄笋闷鸡的做法步骤图，黄笋闷鸡怎么做好吃 第5张")
待收汁捞起装盘
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小贴士
黄笋提前泡发，不然太硬哦
黄笋闷鸡美味好吃的做法大全，黄笋闷鸡做法图解 如何做黄笋闷鸡最美味
厨艺录
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