酱闷春笋美味好吃的做法大全，酱闷春笋做法图解 如何做酱闷春笋最美味

春笋做法很多种，焖为其中之一。

用料  

酱闷春笋的做法  

1. 春笋剥皮洗净，切块备用。

2. 大火煮五分钟，去其涩味，捞出沥干。

3. 油锅中火炒至发黄，加酱汁焖。

4. 酱汁调法：老抽生抽糖比例为313，加一点点盐和醋，混合均匀之后加水。

5. 收汁儿之后，撒点儿葱花。

小贴士

炒的时候不要大火，收汁要留点儿底子。