蚂蚁上树（肉末粉条超简单版）美味好吃的做法大全，蚂蚁上树（肉末粉条超简单版）做法图解

本菜谱不含任何蚂蚁成分，请放心制作。（当然也木有树木那些）

用料  

蚂蚁上树（肉末粉条超简单版）的做法  

1. 准备好一把粉条、一块肉（最好直接买肉馅，方便些）、葱姜蒜和豆瓣酱。

2. 粉条用热水泡发，注意，是热水。（其实最好煮一下，几分钟就可以）肉剁成肉馅，用淀粉、料酒、生抽和食盐抓腌制静止十分钟左右。

3. 锅里放油，烧热之后把切成末的葱姜蒜丢进去炒香，然后加入一勺豆瓣酱翻炒。（你觉得一勺不够两勺也木有问题）

4. 豆瓣酱炒香之后放入腌制好的肉馅进行翻炒，上色。

5. 把肉的颜色炒变，均匀上色。

6. 加入泡好的粉条（太长了就剪短一些），继续翻炒。

7. 把粉条炒上色。加一点盐。继续翻炒两分钟，你觉得差不多熟了可以吃了就可以关火了。（啥？不知道咋判断熟没熟？那你吃一口撒！好吃就熟了）

8. 炒熟后盛到盘子里，撒点葱花点缀。（小哥哥小姐姐们生活要有仪式感，好看很重要呀）

9. 最后成品的样子。吃吧别看了一会都凉了。

小贴士

1.粉条太长你就泡之前掰成两半。
2.觉得一勺豆瓣酱不够你就放两勺。
3.没有葱就不用撒了，完全不影响吃。