减肥也不能亏待自己的胃哦
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 鸡精 | 1勺 |
家常素菜：莴苣炒蛋的做法
鸡蛋4颗打到碗里，加一点清水打散，加水是为了让鸡蛋更嫩
![家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第2张]( "家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第2张")
莴苣切片，葱切碎，小米椒切碎(照片忘拍了，但是大家应该都知道怎么切啦）
![家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第3张]( "家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第3张")
热锅放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒熟后装盘备用，注意鸡蛋不要炒太老
![家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第4张]( "家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第4张")
锅中加油，油热后加入葱花小米椒爆香，加入莴苣爆炒，莴苣炒熟后加入鸡蛋继续爆炒30秒，加入盐，鸡精出锅即可
![家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第5张]( "家常素菜：莴苣炒蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
不吃辣的可以不放小米椒
家常素菜：莴苣炒蛋美味好吃的做法大全，家常素菜：莴苣炒蛋做法图解
厨艺录
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