手撕包菜（重口味）美味好吃的做法大全，手撕包菜（重口味）做法图解

在湖南餐厅吃过手撕包菜，很喜欢，回来就琢磨做法，尝试过几次，家人都说，和外边一样好吃😊

用料  

手撕包菜（重口味）的做法  

1. 包菜用手撕开，洗干净控水，备用；
   辣椒，葱姜蒜切碎备用；
   

2. 油比平时炒菜稍多一些，油热之后，下辣椒，葱姜蒜，爆香。放入包菜，大火翻炒。

3. 加上老抽，糖，继续翻炒，锅里是没有水分的。

4. 等包菜炒软之后，加入盐，翻炒均匀，装盘！味道很赞！

小贴士

1、盐一定要最后加，否则水分太多，很影响口感
2、油可以用荤油，味道更地道
3、一次不要炒一颗包菜，太多，火力跟不上的，我尝试过