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用料
手撕包菜(手撕更入味)的做法
包菜拿手撕开,用手把撕好的包菜狠狠挤压一下,后期翻炒的时候更容易入味。
猪油切好,放入锅中炼油
我不爱吃肥肉, 所以练的特别特别干。
放入葱花蒜末干辣椒炝锅,最后放入盐,调料,生抽
放包菜翻炒
稍软一点放入耗油。
放入胡萝卜,香菜,焖2分钟。
成盘出锅。