小朋友喜欢吃火腿和粉丝,今天加入包菜一起炒出来味道非常赞👍
用料
包菜 | 260克 |
粉丝 | 50克 |
火腿肠 | 1根 |
独蒜 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
细砂糖 | 1勺 |
食用盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
包菜炒火腿粉丝的做法
准备好所需的材料!
50克粉丝提前用温水泡软后,捞起控干水分备用.
包菜清洗干净后切成丝.
火腿肠斜切成薄片.
调个酱汁:加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺细砂糖混合拌匀备用.
起锅热油放入蒜和辣椒爆出香味.
加入切好的包菜和少许食用盐,开大火爆炒至断生.
将粉丝和火腿肠一起倒入继续翻炒片刻.
淋上调好的酱汁调味.
大火翻炒均匀即可关火.
包菜炒火腿粉丝就完成啦!
来一口真的太香!
小贴士
出锅前尝试一下味道,根据自己的口味适当调整.