鲫鱼汤（超级简单，适合新手）美味好吃的做法大全，鲫鱼汤（超级简单，适合新手）做法图解

又是一个人吃饭，每天得琢磨吃什么，老公推荐我做鲫鱼汤，并线上教学，真的简单又营养。

用料  

鲫鱼汤（超级简单，适合新手）的做法  

1. 因为一个人吃，我跟老板说给我来一条最小的，花了5.8元。
   把鱼洗净，肚子里的脏东西都掏出来不要，里面黑色的一层膜也剥干净（这个很腥）。洗好后把鱼籽塞回鱼肚子里（这样煮出来鱼籽不会散，老公都是这样做，但是我忘了，直接把鱼籽往油锅里丢，在加汤的时候才想起来。鱼泡用牙签戳漏气。）
   加入姜、葱段、料酒，腌至少10分钟。
   
   
   
   
   
   
        （没有图片了，因为下油锅没来得及拍）
   
          锅里下油（稍多一点点），加入腌制时用的葱和姜，放入鱼（提前把料酒倒干净，不然下油锅时油蹦得到处都是，我都会拿个锅盖挡着）。
          鱼的两面煎一下就可以加开水啦（一定要刚烧开的水），水没过鱼，不能太少，不然会烧干，中间不要另外加水，不然煮出来的汤不白。
          计时10分钟，打开锅盖，开始调味，按照自己的口味加入盐和胡椒粉就可以，喝汤嘛，要清淡一点。

2.       出锅，撒上一点香菜（讨厌香菜的忽略，但我觉得它必不可少），大功告成啦，是不是超级简单，一看就会，一做真的美味。

3.        听从张文宏医生的建议，喝鱼汤鱼渣都要吃干净，全都是蛋白质呀，所以我弄了点蒜泥＋酱油蘸着鱼肉吃，非常下饭。只是一份鲫鱼汤居然不够我吃一碗饭，只能再弄个皮蛋把饭吃完。

小贴士

1. 鱼一定洗干净，要腌制，不然会腥
2. 用烧开的热水，一次性加足水，中间不要再加水了