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成功率超高的六寸戚风蛋糕,适合新手!美味好吃的做法大全,成功率超高的六寸戚风蛋糕,适合新手!做法图解
01-29用料牛奶42克细砂糖(蛋黄糊)10克植物油18克鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖(蛋白霜)15克柠檬汁或白醋几滴(没有可以不用)成功率超高的六寸戚风蛋糕,适合新手!的做法分离蛋白蛋黄,两个容器要无水无油,蛋糕模具提前刷油。牛奶加1...
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磅蛋糕(简单,适合新手)美味好吃的做法大全,磅蛋糕(简单,适合新手)做法图解
12-16非常简单好上手,适合烘焙小白用料鸡蛋1个白糖15克炼乳25克玉米油40毫升低筋面粉100克泡打粉4克配料(至少加一种):即食燕麦一包,或约25克巴达木适量葡萄干适量香蕉1根磅蛋糕(简单,适合新手)的做法香蕉捣成泥(可以换成自己喜欢的...
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巧克力纸杯蛋糕(12个,适合新手)美味好吃的做法大全,巧克力纸杯蛋糕(12个,适合新手)做法图解
03-23这是我的第一个菜谱,因为发现写在便签纸或者备忘录的菜谱都很容易掉,觉得还是挂在网上吧!本人烘焙新手,请大家多指教吧٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸✨本菜谱的椰浆,百利甜和蔓越莓,是因为我这几种材料有点剩余需要处理,所以都可...
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双皮奶(超超超级简单,适合新手)美味好吃的做法大全,双皮奶(超超超级简单,适合新手)做法图解
07-05用料纯牛奶两百毫升鸡蛋一个或一点五个细砂糖五克火龙果或自己喜欢的水果点缀,可加可不加双皮奶(超超超级简单,适合新手)的做法准备200克纯牛奶,中火煮到冒小泡,煮沸前倒入碗里。撇除浮沫,通风处放凉20分钟,直到表面形成一...
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适合新手,不开裂易成型的「蛋糕卷」美味好吃的做法大全,适合新手,不开裂易成型的「蛋糕卷」做法图解
04-04这款蛋糕卷适合新手,不开裂易成型,卷的时候怎么折腾都不怕,蛋糕体非常有弹性。。。唯一的不完美,是今天没有锯齿刀,用我妈牌的切菜刀,切的蛋糕皮边边有碎😅😅😅不过并不影响口感哦!关于烤箱烤制时间和温度,真的给不了保证,毕竟...
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八寸戚风蛋糕(各种细节,适合新手)美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕(各种细节,适合新手)做法图解
06-19巨细无漏,本方讲解各种注意事项!!!想蛋糕发的高两点1.磨具不要用不沾磨具因为不沾的磨具蛋糕糊没法沿着磨具壁爬高,如果没有的话可以贴油纸会好一点2.蛋白打发最重要!最重要!最重要!加砂糖是为了增加蛋白霜的稳定性,蛋糕...
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缤纷裸蛋糕(无需抹面,适合新手)美味好吃的做法大全,缤纷裸蛋糕(无需抹面,适合新手)做法图解
01-17不用抹刀就可以完成的5寸缤纷裸蛋糕,美味颜值并存,适合新手哦。用料5寸戚风蛋糕胚1个牛奶草莓3个芒果100克蓝莓适量动物淡奶油200克糖粉20克椰蓉适量缤纷裸蛋糕(无需抹面,适合新手)的做法把五寸戚风蛋糕均分成三片。每个...
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提褶包,适合新手,传统技法不能丢👩🏻🍳美味好吃的做法大全,提褶包,适合新手,传统技法不能丢👩🏻🍳做法图解
01-041.新手,请多包涵。老师在教我捏包子的时候,我觉得真的很难,因为不光要掌握揉面手法,还要捏出来的褶子均匀且长短一致,除此之外还要掌握调馅、发酵、蒸制的技术,于是我跟老师说:“我这辈子光练提褶包就有得练了,感觉能练一辈子...
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人人会做红烧肉-超级详细啰嗦版本,适合新手美味好吃的做法大全,人人会做红烧肉-超级详细啰嗦版本,适合新手做法图解
11-23这款红烧肉,和婚宴上常吃的那种不一样,那种个人觉得太肥腻,但是很软糯,我这款的,相对来说有嚼劲一些,油会被煸炒出很多,所以口感不会很油腻,带一些甜味,但是很容易煮焦,我就尝试了很多次,有时候成功,有时候惨败,但我这款红烧肉有两...
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超详细的榨菜鲜肉月饼,适合新手美味好吃的做法大全,超详细的榨菜鲜肉月饼,适合新手做法图解
09-25月饼最爱还是榨菜鲜肉月饼用料水油皮面粉(普通中筋面粉)150g猪油50g水60g盐微量酥皮面粉(低筋粉)120g猪油60g馅料榨菜90g五花肉末145g葱末10g超详细的榨菜鲜肉月饼,适合新手的做法将水油皮的材料(面粉150g+猪油50g+水60g+...
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零失败的驴打滚、糯米糍。手把手教你做哦,简单好吃,适合新手。易做又好吃的窍门
01-22其实我爱好就是做吃的,也做了很多美食,第一次有时间来整理一下(还是有的忘记拍了),自己爱吃糯米类的,所以分享给大家,新手不懂得可以在问哦。用料黄豆粉200克糯米粉240克糖60克(喜欢甜的都可以自己增加)粘米粉110克水适量花生...
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八寸戚风蛋糕,不开裂不回缩不塌陷,超详解说,适合新手美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕,不开裂不回缩不塌陷,超详解说,适合新手做法图解
01-24希望大家都能烤出漂亮好吃的蛋糕用料鸡蛋6个,小鸡蛋6个,大鸡蛋五个细砂糖50克蛋白用分三次,15克蛋黄用玉米油50克低筋面粉85克,也可75克玉米淀粉10克,新手不易失败柠檬汁2到3滴或用白醋1滴牛奶60克,没有可用水盐1克八寸戚风...
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少油少糖版桃酥(用料简单超快手,适合新手)美味好吃的做法大全,少油少糖版桃酥(用料简单超快手,适合新手)做法图解
07-08参考了下厨房好几个桃酥方子,做了好几次总结下,供大家参考。桃酥属于超级好做的饼干,用量也简单,适合新手。1、油:低于55克口感会变得很差,别再减了,油多了自然更酥;2、只加蛋黄会很酥,也有全蛋版的,脆脆的,也好吃,如果嫌烦请处理...
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「适合新手,超简单」富有春天气息的8寸草莓慕斯蛋糕🍓🍓美味好吃的做法大全,「适合新手,超简单」富有春天气息的8寸草莓慕斯蛋糕🍓🍓做法图解
01-19春天来了,🍓上市了!儿子吵着要吃🍰,那就做一个草莓慕斯蛋糕🎂吧!简单,快手,主要是颜值高!配上糖渍樱花🌸,漂亮的不忍下嘴😋。大家都不信这是我第一次做慕斯蛋糕!哈哈哈哈哈!实在是超简单!应大家要求,现将做法奉上!由于当时一边带孩...
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适合新手,0失败的咖喱牛肉(鸡肉)饭,超好吃,不学你后悔美味好吃的做法大全,适合新手,0失败的咖喱牛肉(鸡肉)饭,超好吃,不学你后悔做法图解
07-02这些量可以做4-6份喜欢咖喱鸡的可以把牛肉换成鸡肉用料牛肉(鸡肉)350克土豆1个胡萝卜1根洋葱1个咖喱块(一盒)4小块油20克水620克生抽1勺(炒菜勺)蚝油1勺(炒菜勺)鸡精3勺(打盐的小勺子)米饭适合新手,0失败的咖喱牛肉(鸡肉)饭,超好吃,不...
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简单制作蔓越莓司康饼,适合新手美味好吃的做法大全,简单制作蔓越莓司康饼,适合新手做法图解
01-03司康饼松软香脆,非常可口,如果在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干,味道就更好吃了。但以前做司康饼总需要很多配料,新手做起来比较麻烦,最近我发现了司康饼搅拌粉,制作简单适合新手。用料司康饼搅拌粉50...
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椰绒球,零失误,适合新手。美味好吃的做法大全,椰绒球,零失误,适合新手。做法图解
11-03没事做,突然想做椰蓉球,就动手了,很容易上手,零失误~用料椰丝90克(10克沾表面)蛋白50克奶粉20克细砂糖50克低粉20克椰绒球,零失误,适合新手。的做法耶丝,奶粉,细砂糖,低粉混合均匀。蛋白打散。把打散的蛋白倒入第一步中的混合材...
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6寸提拉米苏(硬身版,适合新手)美味好吃的做法大全,6寸提拉米苏(硬身版,适合新手)做法图解
09-03方子改编自君之和安大倍。按目前评分比较高的方子做的时候发现,把热糖水直接冲入蛋黄的一步可能容易操作失误(例如君之、安大倍、甜悦),于是自己改了一下,发现效果还不错。用料马思卡朋芝士250克淡奶油150克蛋黄2个白砂糖5...
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椰香浓郁|椰蓉花包,适合新手美味好吃的做法大全,椰香浓郁|椰蓉花包,适合新手做法图解
04-02一直对椰蓉面包情有独钟,敲喜欢这种奶香+椰蓉香的味道,非常好吃!做法也非常简单哦~~用料高筋面粉250克鸡蛋1牛奶120克黄油30克盐2克糖20克酵母4克椰蓉馅:椰蓉50克黄油30克糖25克鸡蛋1椰香浓郁|椰蓉花包,适合新手的做法软化...
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葱油拌面(不结块,快手,适合新手)美味好吃的做法大全,葱油拌面(不结块,快手,适合新手)做法图解
04-30昨天用了别人的方子,但是和很多人一样结块了,所以按自己理解改了方子,蛮成功,就分享一下。每个人口味不一样,这个方子不存在淡了或者咸了的说法,放多少自己看着办,也可以改方子里调料的料。因为每个人口味不一样,所以这个方子...
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适合新手,自制低筋面粉,奶油司康(淡奶油,无黄油版)美味好吃的做法大全,适合新手,自制低筋面粉,奶油司康(淡奶油,无黄油版)做法图解
02-04烤箱新手小白,平时会找些适合新手做的方子,因为没有黄油偶然看到了这个姐妹的方子的就想试一下,没想到新手快速的成功了原方:原方子用的低筋面粉,好吧我连低筋面粉都没有就用普通面粉混玉米淀粉的方法解决了面粉的问题,成品...
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低糖无油牛奶馒头(简单粗暴,适合新手)美味好吃的做法大全,低糖无油牛奶馒头(简单粗暴,适合新手)做法图解
07-22因为我做的全麦馒头家里人不爱吃特意给他们做了非粗粮的😂用料牛奶150克酵母3克白糖10克高筋面粉300克低糖无油牛奶馒头(简单粗暴,适合新手)的做法准备好材料把酵母奶(加了酵母和糖,酵母有点没融化,奶温度不够,但好像没啥影...
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过年糖果草莓水果坚果软糖(不用苹果胶)超简单,适合新手美味好吃的做法大全,过年糖果草莓水果坚果软糖(不用苹果胶)超简单,适合新手做法图解
11-29苹果胶和夏威夷果家里没有,我也就懒得买了,随手找了家里有的东西就做了(我做东西是真的很随意的)切完也忘记拍照了-。-其实这个糖蛮简单的,就是简单到我随便找了2个苹果做了个苹果口味的。。新鲜草莓我也懒得下楼买,直接翻...
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妈妈教我包的大包子,最简单的大包子,适合新手,韭菜木耳鸡蛋馅美味好吃的做法大全,妈妈教我包的大包子,最简单的大包子,适合新手,韭菜木耳鸡蛋馅做法图解
02-19这款大包子没什么造型,特简单。从小到大我妈都是这样给我们包大包子,现在把这个方子写出来,不是为了传菜谱而是为了回味妈妈的味道,谁让我离家这么远呢?回忆自己小时候幸福的时光用料面粉600克水300克酵母5克韭菜一小把鸡...
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鲫鱼汤(超级简单,适合新手)美味好吃的做法大全,鲫鱼汤(超级简单,适合新手)做法图解
04-08又是一个人吃饭,每天得琢磨吃什么,老公推荐我做鲫鱼汤,并线上教学,真的简单又营养。用料鲫鱼1条姜3片葱1根料酒3勺盐适量胡椒粉适量香菜1小根鲫鱼汤(超级简单,适合新手)的做法因为一个人吃,我跟老板说给我来一条最小的,花了5.8...
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