奶黄包适合新手超级简单美味好吃的做法大全,奶黄包适合新手超级简单做法图解

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奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图

经常去超市买奶黄包给家人做早餐,于是想尝试自己做,搜了好多菜谱总结出来的,比较适合新手,喜欢的一起来做吧,这个方子可以做九个这样

用料  

面粉 200克
酵母 2克
鸡蛋 2个
白砂糖 40克
玉米 30毫升
牛奶 100毫升

奶黄包适合新手超级简单的做法  

  1. 将酵母、水、面粉放入盆里
    水不要一次性加多,宁可少也不能多,用筷子搅拌下

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 然后用手开始揉了,太干了再加水

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 我喜欢揉得比较软,还会有点粘手,揉的过程如果感觉有点硬不够柔软可以用手粘点水再揉,大概不到十分钟就好了

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第4张
  4. 盖上发酵至两倍大,会有蜂窝状

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第5张
  5. 发酵的时候我们开始做奶黄馅,把牛奶,糖,鸡蛋,油混合均匀,然后过滤

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第6张
  6. 让后用平底锅隔水,要经常搅拌下

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第7张
  7. 蒸到这个状态就好了

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第8张
  8. 发酵好的面团铺些面粉再揉一会儿,我大概揉几分钟吧

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第9张
  9. 揉成长条,切成小段

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第10张
  10. 奶黄馅包成包子的形状,搓成椭圆形,用剪刀✂️减两只耳朵

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第11张
  11. 刺猬

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第12张
  12. 冷水上锅蒸15分钟就好了

    奶黄包适合新手超级简单的做法步骤图 第13张
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