深夜食堂里学的，玉子烧+黄油拌饭，配胡萝卜沙拉美味好吃的做法大全，深夜食堂里学的，玉子烧+黄油拌饭，配胡萝卜沙拉做法图解

发现食谱很简单 就做了一次
好吃到哼哼 太爽了

自存自用✍🏻

用料  

深夜食堂里学的，玉子烧+黄油拌饭，配胡萝卜沙拉的做法  

1. 【玉子烧】
   两个鸡蛋，加入1/2勺糖，1/4勺盐，1勺奶粉兑水/牛奶，搅均。
   
   小号不粘锅，热油，全程小火，放一半蛋液，还有点流动性时从一侧卷起，卷好后推到一边，倒入剩下蛋液继续（此刻如图所示。
   
   注意⚠️，每次卷时蛋液要还能有点流动性，才能黏在一起变紧实。

2. 【胡萝卜沙拉】
   50克胡萝卜刨丝，加入白醋和油各半勺，糖和黑胡椒各1/4勺，拌均即可。
   
   有时间的话可以放置一边，去掉渗出的水分更爽脆。

3. 【黄油拌饭】
   新煮米饭，敲黑板新煮的🍚⚠️
   
   一小碗饭配3克黄油（一小片就行）
   1/4勺生抽或味极鲜
   把黄油盖起来，融化了再搅拌搅拌
   
   热腾腾的新米+黄油 过瘾
   可能稍微有点腻 配胡萝卜沙拉刚好👌🏻

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