地道的芋头鸡腿焖饭怎么做,如何烹饪芋头鸡腿焖饭才更好吃

用料  

芋头鸡腿焖饭的做法  

1. 准备食材：鸡腿肉80克、芋头60克、胡萝卜40克、杂粮米2袋、玉米粒30克、酱油5克、白糖3克（可不放）、虾皮香菇干贝粉3克。

2. 鸡腿肉切小块。

3. 芋头切小块，胡萝卜切小块。

4. 不粘锅烧热，倒入适量的热炒油，先把鸡肉炒半熟，一般鸡肉颜色发白就差不多了。

5. 倒入芋头和胡萝卜。

6. 继续炒，炒到芋头和胡萝卜变软。

7. 下面就可以调味了。先倒入酱油和白糖（可不放）翻炒均匀。

8. 再来点虾皮香菇干贝粉调味。

9. 翻炒好，如果觉的有点干，可以稍微来点水。

10. 杂粮米淘洗干净。

11. 电饭锅底部铺上米饭，再铺上炒好的肉菜。

12. 最后撒上玉米粒。

13. 倒入适量的清水，清水的量，差不多要没过食材，用手感觉一下，水的高度有一个食指指节那么高就可以了。

14. 热乎乎的扒上一碗，一早上都精神满满了。