山东人夏天必备菜
用料
| 肥蛤 | 1000g |
| 红99 | 100g |
| 啤酒 | 一小听 |
| 植物油 | 适量 |
麻辣肥蛤的做法
所有材料备齐
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锅放底油将红99炒匀
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加入啤酒煮沸
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倒入花蛤翻炒，开口后出锅
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小贴士
葱姜可不放，不用放盐，根据肥蛤量适当加开水，刚刚没过肥蛤为准
麻辣肥蛤的简单家常做法，好吃的麻辣肥蛤家常做法
厨艺录
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