简单易学的秋刀鱼伴茄子美食做法

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秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃

译自クックパッド

用料  

秋刀鱼 2条
茄子 2根
日本柚子醋 适量

秋刀鱼伴茄子的做法  

  1. 茄子切成自己喜欢的大小,用水多浸泡一会儿再用

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 秋刀鱼处理干净,大致切成4段

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡好的茄子沥干水份,直接炸就可以了。炸好的茄子沥油备用

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用平底锅把秋刀鱼煎熟,如右图

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 刀鱼去掉鱼皮和鱼骨

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 柚子醋,这个是袋装的

    (*柚子醋味道酸甜,很适合凉拌,特别是油炸过的食物,可以减少油腻感,会找自制的方法供参考)

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 按照自己的口味加入适量的柚子醋,拌匀即可食用!!

    秋刀鱼伴茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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