党参黄芪气血双补鸡汤美味好吃的做法大全,党参黄芪气血双补鸡汤做法图解

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党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图

最近感觉身体疲惫犯困,于是到药店买了党参、黄芪,炖上半只土鸡,补补身体啦。

用料  

党参 5片
黄芪 4根
干香菇 8个
生姜 4片
4根
适量

党参黄芪气血双补鸡汤的做法  

  1. 将鸡肉剁的稍大块,洗净之后用冷水浸泡2小时去血水,中间换一次水。

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉去血水期间,准备好党参、黄芪、香菇、姜片、葱。小葱捆成段,方便捞出。

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 干香菇用热水浸泡,完全膨胀起来就可以了。

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 冷水下锅,放鸡肉、姜片、葱段。选择砂锅的鸡汤、鸭汤功能,熬煮3小时。
    (我的砂锅炖汤需要这么长时间,个人根据自己的工具具体选择。)

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 1小时后撇去浮沫,将剩下的材料全部放入,然后坐等喝汤。

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 出锅前加点盐,热腾腾的滋补鸡汤就做好啦。不用放料,完全不腥,如果血水洗干净的话。
    鸡汤非常鲜美,药味也不重,超级棒!

    党参黄芪气血双补鸡汤的做法步骤图 第7张
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